千葉から富山に越して来て3年目!小矢部の魅力や定住の情報を発信します。


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冬の風物詩 「かきもち」

小矢部市、週末にかけてドカッと降りました~。
久しぶりの積雪です。

寒の入り(1月5日頃)から節分までを寒中といい、
一年で最も寒い時期だそうです。

この寒さを利用してできる「かきもち」。
気温と湿度が重要だそうで、
寒すぎると割れたり凍ったりし、暖かすぎるとカビるそうです。

北陸ならでは、の冬の風物詩ですね☆
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by oyabeS | 2013-01-28 14:18 | 小矢部の暮らし