富山といえば・・・
2012年 07月 31日
富山といえばこれ!
赤巻という、うずまきかまぼこです。
そうそう、富山のかまぼこは板の上に載っていません。
関東では、居酒屋などで、「板わさ」といえばかまぼこですが、
こちらではもしかして通じないかもしれませんね(今度試して見ます)。
お店に行くと、うどんやラーメンに入っています。
定番のかまぼこは、赤巻の他に、シンプルな昆布もあります。
こちらではお祝いごとに欠かせないかまぼこ。
結婚式では、鯛のかまぼこが引き出物として入っているそうです。
by oyabeS
| 2012-07-31 10:01
| 美味しいもの